Waldhonig

Artikelnummer: E-H-VD-004

Waldhonig von der Fichte. (Lecanienhonig)

Grundpreis: 1,30 €/100 g
Gewichts-/Inhaltsangabe: 500 g
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Waldhonig von der Fichte. (Lecanienhonig)

Für diesen Waldhonig sind wir mit unseren Bienen vom Niederrhein in den Schwarzwald gewandert, wo wir die Bienen auf 800 und auf 1.000 Meter Seehöhe im Hochschwarzwald aufgestellt haben. Die Bienen haben dort den feinsten Waldhonig gesammelt. 

Der Waldhonig ist dunkel und daher reich an Mineralien. Er ist mild würzig und macht wirklich süchtig. Dieser Honig eignet sich ganz wunderbar in Ingwertee, im Kaffee, in Joghurts und Dressings. Oder als Marinade für Fleisch. Wie alle dunklen Honige ist dieser Honig etwas für Feinschmecker.